NATURE PACK

NATURE PACKとは

COLDRAW独自の抽出技術「冷温減圧抽出」は、植物本来の香り、味わい、旨味、色を引き出します。茶葉だけでなく、芽や花、茎や根。果実、ハーブ、スパイス、海藻まで。自然素材そのものの個性を活かしたブレンドには、無限の可能性があります。

こうした素材をブレンドし「冷温減圧抽出」で抽出した飲料が、NATURE COCKTAIL(ネイチャーカクテル)。シェフ、ミクソロジスト、バーテンダー、ソムリエなど、飲料を探究するクリエイターとの共創によって、これまでにない香りと味わいのドリンクが生まれています。

そんな NATURE COCKTAILのレシピを、素材のパッケージにしたものが、NATURE PACK(ネイチャーパック、略称NP)です。

NATURE COCKTAILを安全に手間なくつくる素材パック

自然素材のブレンド設計、加工、保存方法まで、すべてを「冷温減圧抽出」に最適化。NATURE PACKがあれば、計量する手間なく、食品安全の基準を満たしたフレッシュなドリンクを、さまざまなシーンで提供することができます。

最適な抽出サイクルを設計

COLDRAW抽出機でNATURE PACKを抽出する際は、パッケージに印刷されているQRコードを読み込み、STARTボタンを押すだけで、それぞれのNATURE PACKに最適な抽出ができます。

素材を加えるアレンジや料理への活用も可能

NATURE PACKには、アレンジの余白もデザインされています。そのまま抽出することも、素材を加えてオリジナルの味わいをつくることもできます。飲料だけでなく、料理のソースやデザートなど、新たな表現へ広げることもできます。

"自然のゆらぎ"の楽しむ限定生産

同じレシピでも、季節や素材、抽出のタイミングによって味わいは変化します。その"自然のゆらぎ"を楽しめるように、NATURE PACKはナチュラルワインのように常に限定生産です。